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Las mejores navajas para navegantes

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Las tres mejores navajas para llevar a bordo.

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Las navajas de bolsillo son mágicas, un rito de iniciación para muchos niños y un motivo de orgullo para llevarlas encima, tan imprescindibles como la cartera o las llaves del coche. Entre los adultos, las "navajas de caballero" son cada vez más frecuentes en los pantalones vaqueros o de negocios. Son imprescindibles en un barco por todo lo que pueden hacer y arreglar. He aquí tres opciones, desde la elegancia americana a la frescura europea, pasando por la provincia de un hombre-herramienta.

Trampero con mango de hueso Case

El filo más afilado: el "cuchillo de caballero" está de vuelta, y ninguna otra marca está más asociada con este estilo de cuchillo que Case. Este cuchillo finamente elaborado tiene dos hojas: la pinza, una hoja puntiaguda para perforar y proporcionar un excelente control del corte, y la lanza, utilizada históricamente por los ganaderos para, bueno, castrar al ganado. En manos de un deportista, la hoja spey ofrece una herramienta de corte de acero inoxidable altamente pulido sin la punta punzante que puede ser un perjuicio para los navegantes de embarcaciones neumáticas. Nos gusta el cuchillo por su tranquilizador peso, su nítida y positiva apertura y su muelle de bloqueo. Las hojas están forjadas, rectificadas y pulidas, y después afiladas a la perfección.

Otro punto: Las hojas dobles aumentan la utilidad sin el volumen añadido de las herramientas de uso menos frecuente, lo que hace que el cuchillo sea más cómodo de llevar. Si el mango de hueso no le resulta atractivo, hay otros acabados disponibles, incluida la madera sostenible.

Precio: 83,99 $; caseknives.com

Gerber Center Drive

El filo más afilado: Se trata de una caja de herramientas en una funda de cinturón. Oficialmente, tiene 10 herramientas, pero ante la necesidad, aparecerán más aplicaciones. Todas las herramientas Gerber que he utilizado han sido lo suficientemente pesadas y resistentes como para usarlas como martillo, que oficialmente no es una de sus aplicaciones. Casualmente, ésta tiene una palanca con un extractor de clavos. La mía es tan vieja que está fuera de producción. Todavía está afilada, se abre y se cierra con fluidez, y las herramientas, incluido el cortaalambres original, siguen haciendo bien su trabajo 20 años después. Ésta tiene unos robustos alicates de punta capaz de sujetar una tuerca en un apuro o de extraer un anzuelo. Una cuchilla dentada corta alambres, mallas o cuerdas de nailon fuertemente anudadas. El nuevo destornillador cambiable de Phillips a ranura recta proporciona una mejor ergonomía.

Otro punto: pesa 9,4 onzas, así que asegúrate de que tu chaleco salvavidas hinchable tiene el cartucho lleno. No se esconderá, pero tendrás las herramientas para arreglar casi todo lo que se pueda romper en un barco cuando lo lleves encima.

Precio: 135 $; gerbergear.com

Navaja plegable Opinel #8 Black Palmwood

El filo más afilado: La hoja de acero inoxidable de esta emblemática navaja tiene un acabado antracita mate y está remachada a través de una virola. El anillo de bloqueo Virobloc la mantiene firmemente abierta o cerrada según sea necesario. Las hojas se forjan individualmente, se afilan, se pulen y se afilan al máximo. El mango de palma negra procede de forma sostenible de Guyana, donde el árbol crece de forma silvestre en suelos húmedos, pero también se cultiva por sus frutos y su aceite. Este fabricante de cuchillos de los Alpes franceses fue fundado en 1890 y actualmente fabrica 4,5 millones de cuchillos al año, lo que da fe de la popularidad de esta marca de cuchillería tradicional.

Otro punto: El propósito singular de este cuchillo plegable es cortar con seguridad cuerda, sedal, cebo, fruta y embutido, o pelar y cortar. Su resistencia probada y su filo fiable hacen que se sienta como en casa en el bolsillo o en la galera. Hay disponibles docenas de diseños adicionales, desde chef de cocina hasta para pelar ostras o filetear pescado.

Precio: 90 $; opinel-usa.com